Công nghệ Cookstar là công nghệ tân tiến đến từ thương hiệu đồ gia dụng hàng đầu thế giới Fissler. Đặc biệt, công nghệ này đã giải quyết một vấn đề quan trọng trong nấu nướng: khả năng chịu nhiệt và việc ngăn chặn các sản phẩm bị cong vênh hay biến dạng do tác động của nhiệt độ. Hãy cùng Chảo Chống Dính tìm hiểu các ưu điểm nổi bật của công nghệ Cookstar để hiểu rõ hơn nhé!

Mục Lục Bài Viết

Công nghệ Cookstar là gì?

Công nghệ Cookstar là một bước tiến trong lĩnh vực sản xuất đồ dùng nhà bếp, được áp dụng bởi thương hiệu nổi tiếng Fissler. Với việc kết hợp sự tiên tiến của ngành công nghiệp kim loại, công nghệ Cookstar giúp tối ưu hóa hiệu suất nấu nướng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Cấu tạo 3 lớp của đáy Cookstar của chảo Fissler:

Lớp thép không gỉ 18/10 (lớp trong cùng):
Lớp này là phần tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Thép không gỉ 18/10 có khả năng chống ăn mòn và oxi hóa tốt, giúp bảo quản chất lượng thức ăn và không gây ra bất kỳ phản ứng hóa học nào khi nấu.
Lớp nhôm (lớp ở giữa):
Đây là lớp nhôm dày từ 5mm đến 8mm (độ dày thay đổi tùy dòng sản phẩm). Nhôm là một dẫn nhiệt tốt, giúp tăng cường khả năng truyền dẫn nhiệt từ đáy nồi, đáy chảo ra phần còn lại của sản phẩm. Điều này giúp thức ăn được nấu chín đều hơn, ngon hơn và tiết kiệm thời gian chế biến.
Lớp thép không gỉ 18/0 (lớp ngoài cùng):
Lớp thép không gỉ 18/0 giúp các sản phẩm Fissler có khả năng hoạt động tốt trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Nó cũng tăng cường độ bền và tuổi thọ cho sản phẩm.

Ưu điểm của công nghệ Cookstar khi làm nồi chảo

Khả năng chịu nhiệt tốt

Khả năng chịu nhiệt tốt là một trong những ưu điểm nổi bật của công nghệ Cookstar từ Fissler. Nhờ công nghệ dập đáy nồi độc quyền, 3 lớp đáy của nồi chảo được nung nóng ở nhiệt độ cao đến 600°C. Nhờ vậy giúp nồi chảo không chỉ chịu được nhiệt độ cao mà còn truyền nhiệt đều và hiệu quả, đảm bảo thức ăn được nấu chín đều và ngon hơn, đồng thời bảo vệ sản phẩm khỏi những hỏng hóc do nhiệt độ cao.

Chống cong vênh khi nấu

Chống cong vênh khi nấu là một vấn đề quan trọng đối với các nhà sản xuất dụng cụ nhà bếp, và công nghệ Cookstar từ Fissler đã giải quyết vấn đề này một cách xuất sắc. Do sự khác biệt về hệ số giãn nở của các kim loại trong đáy đa lớp, nồi chảo truyền thống dễ bị cong vênh sau một thời gian sử dụng. Điều này không chỉ làm mất đi vẻ đẹp của dụng cụ mà còn ảnh hưởng đến hiệu suất đun nấu, đặc biệt là khi sử dụng bếp từ.

Đáy Cookstar không chỉ được thiết kế riêng lẻ cho từng mẫu sản phẩm với các tính toán cụ thể về độ dài và nông sâu của các khe cạnh, mà còn đảm bảo rằng đáy nồi luôn giữ được độ phẳng kể cả khi kim loại giãn nở.

Để đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao, đáy nồi từ Fissler trước khi được dập vào thân nồi bằng một lực từ 1500 tấn đến 4000 tấn còn được nung ở nhiệt độ 600°C. Quá trình này đủ để đảm bảo các lớp kim loại hợi nóng chảy và khít hoàn toàn vào nhau, không tạo ra các bọt khí, giúp nồi nấu ổn định trên bếp, không bị trơn trượt, đun nấu lâu mà không bị cong vênh hay biến dạng. Theo nguyên tắc này, đáy nồi và chảo càng đặc, độ truyền, dẫn nhiệt và giữ nhiệt càng tốt, đảm bảo cho bạn một kết quả nấu nướng hoàn hảo mỗi lần sử dụng.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ về những ưu điểm vượt trội của công nghệ cookstar trong nấu nướng. Hãy lựa chọn các đồ dùng nhà bếp của Fissler để cảm nhận rõ rệt sự thoải mái khi nấu nướng nhé!

Chaochongdinh.vn – chuyên cung cấp các loại chảo chính hãng,cao cấp, uy tín tại Việt Nam.
☎ Hotline: 0936 55 68 68
📞 Tư vấn 1: 0243 960 68 68
📞 Tư vấn 2: 0243 632 01 89
🌐 Fanpage: Chảo chống dính cao cấp
🕗 Time: 8:00-21:00
——–
📍 Showroom 1: 175 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội
📍 Showroom 2: 411 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
📍 Showroom 3: 414 đường 3 tháng 2, P. 12, Q. 10, Hồ Chí Minh

Xem thêm: